2017年 06月 18日
小さな村の物語を訪ねて(その4):Bevagna |
「小さな村の物語 イタリア」の第4話はBevagna(べヴァーニャ)、第5話はCitta di Castello(チッタ・ディ・カステッロ)とどちらもウンブリア州の町が取り上げられています。今回は、まず、昨年12月にベヴァーニャを訪れた時のことを報告させていただきます。
ウンブリアには、州都のペルージャ、聖フランチェスコのアッシジ、陶芸の町グッピオ、山の上に建つ立派な城が印象的なスポレートなど、トスカーナに負けず劣らず美しい中世の面影を残す街が、まるで宝石を散りばめたように連なっています。
さて、べヴァーニャは、ペルージャの少し南、フォリーノという町のそばにあります。
「小さな村の物語」第4話では、この町にある「オステリア・アンティカ・セレ」という店が取り上げられており、そこの女性シェフであるアントネッタさんと、一緒に店を開いたソムリエのルチアーノさんが、紹介されています。まずは、そこへ行かなくっちゃ!
もしかしたら、あれかな。。。?
やっぱり~~
でも、働いいている人が、ちょっと違うな~~?? 番組では紹介されていなかった若い女性が二人で働いていました。ま、いいや、とにかく、食事をしようということで、まずは、番組でも紹介されていたアントネッタさんの得意料理、地元特産のサグランティーノ・ワインを使った「ニョッキ・サグランティーノ」を注文してみました。
きた~~!! 番組で紹介されていた通り、やや甘みのあるサグランティーノ・ワインの風味が口の中に広がりま~す!
それから、牛肉の煮込みと、タルトッフォを振りかけた卵焼き! どちらも、ウンブリアの食材を使った逸品! おいしかった~~!!
今回は、日帰りで、しかも車でしたから、ワインが飲めませんでしたので、次回は、泊りがけで来て、おいしい地元産のサグランティーノ・ワインを飲みながらこれらの料理をまたぜひ味わいたいと思いました。
ところで、アントネッタさんとルチアーノさんは。。。?
店の人に聞いてみたら、アントネッタはもうやめてしまったが、ルチアーノは、今ちょっと出かけているだけで、すぐ戻りますよっとのこと。。。
と、そこに。。。
ルチアーノさん降臨!
もう5年くらい前になる番組の撮影のことも覚えていました。私たちが、番組を見てやってきたと知り、ルチアーノさんも喜んで、お土産にお店のTシャツまでいただきました~~!
ルチアーノさん、ありがとう!!
さて、第4話では、フィリッポさんという方が指導と指揮をされている町の楽団のことが紹介されていました。今回は、その楽団そのものは見ることができませんでしたが、その練習場所として使われている音楽学校を発見!
それから、石畳の細い路地に並んでいた4つのイス、「郵便屋のアンジェリーノ」や「おじいちゃんのいす」と座る人の名前が書かれていた椅子! それも、2つだけでしたけど、ありました!
さらに、番組の中では、パスタ店を営みながら上記楽団の団長もしていたジーノさんの店。。。
これじゃないかな~~。。。確かめる勇気はありませんでしたが。。。きっとこの店だと思います。
そして、これは番組では紹介されていませんでしたが、町の入り口には川が流れており、そこをせき止めて水を貯めてある施設があり、町の地図には、「Lavatoio sull’Accolta, Cascata sul Clitunno」と記してありました。
「Lavatoio」というのは「洗濯場」という意味なので、ここで皆で集まって、おしゃべりしながら洗濯したのでしょうか? なんか楽しそうですね。。。こういう施設も初めて見ました。
ということで、番組で紹介されていたポイントをいくつか確認することができて、とても実り多い訪問となりました。べヴァーニャは、水も食材やワインも豊富な、まさに、ウンブリアの小さな町という感じでした。6月には「昔祭り」と呼ばれる催しがあり、町の人たちが中世の装束を着て練り歩くそうです。また、ぜひ、訪れてみたい町の1つですね。
ウンブリアには、州都のペルージャ、聖フランチェスコのアッシジ、陶芸の町グッピオ、山の上に建つ立派な城が印象的なスポレートなど、トスカーナに負けず劣らず美しい中世の面影を残す街が、まるで宝石を散りばめたように連なっています。
さて、べヴァーニャは、ペルージャの少し南、フォリーノという町のそばにあります。
「小さな村の物語」第4話では、この町にある「オステリア・アンティカ・セレ」という店が取り上げられており、そこの女性シェフであるアントネッタさんと、一緒に店を開いたソムリエのルチアーノさんが、紹介されています。まずは、そこへ行かなくっちゃ!
もしかしたら、あれかな。。。?
やっぱり~~
でも、働いいている人が、ちょっと違うな~~?? 番組では紹介されていなかった若い女性が二人で働いていました。ま、いいや、とにかく、食事をしようということで、まずは、番組でも紹介されていたアントネッタさんの得意料理、地元特産のサグランティーノ・ワインを使った「ニョッキ・サグランティーノ」を注文してみました。
きた~~!! 番組で紹介されていた通り、やや甘みのあるサグランティーノ・ワインの風味が口の中に広がりま~す!
それから、牛肉の煮込みと、タルトッフォを振りかけた卵焼き! どちらも、ウンブリアの食材を使った逸品! おいしかった~~!!
今回は、日帰りで、しかも車でしたから、ワインが飲めませんでしたので、次回は、泊りがけで来て、おいしい地元産のサグランティーノ・ワインを飲みながらこれらの料理をまたぜひ味わいたいと思いました。
ところで、アントネッタさんとルチアーノさんは。。。?
店の人に聞いてみたら、アントネッタはもうやめてしまったが、ルチアーノは、今ちょっと出かけているだけで、すぐ戻りますよっとのこと。。。
と、そこに。。。
ルチアーノさん降臨!
もう5年くらい前になる番組の撮影のことも覚えていました。私たちが、番組を見てやってきたと知り、ルチアーノさんも喜んで、お土産にお店のTシャツまでいただきました~~!
ルチアーノさん、ありがとう!!
さて、第4話では、フィリッポさんという方が指導と指揮をされている町の楽団のことが紹介されていました。今回は、その楽団そのものは見ることができませんでしたが、その練習場所として使われている音楽学校を発見!
それから、石畳の細い路地に並んでいた4つのイス、「郵便屋のアンジェリーノ」や「おじいちゃんのいす」と座る人の名前が書かれていた椅子! それも、2つだけでしたけど、ありました!
さらに、番組の中では、パスタ店を営みながら上記楽団の団長もしていたジーノさんの店。。。
これじゃないかな~~。。。確かめる勇気はありませんでしたが。。。きっとこの店だと思います。
そして、これは番組では紹介されていませんでしたが、町の入り口には川が流れており、そこをせき止めて水を貯めてある施設があり、町の地図には、「Lavatoio sull’Accolta, Cascata sul Clitunno」と記してありました。
「Lavatoio」というのは「洗濯場」という意味なので、ここで皆で集まって、おしゃべりしながら洗濯したのでしょうか? なんか楽しそうですね。。。こういう施設も初めて見ました。
ということで、番組で紹介されていたポイントをいくつか確認することができて、とても実り多い訪問となりました。べヴァーニャは、水も食材やワインも豊富な、まさに、ウンブリアの小さな町という感じでした。6月には「昔祭り」と呼ばれる催しがあり、町の人たちが中世の装束を着て練り歩くそうです。また、ぜひ、訪れてみたい町の1つですね。
by Cavatappi
| 2017-06-18 22:56
| 小さな村の物語